Chaque année, des millions de Français commencent un régime. La plupart l’abandonnent avant la fin du mois, et presque tous reprennent leurs kilos dans l’année. Ce n’est pas un problème de volonté. C’est un problème de méthode. Voici les cinq piliers de celle qu’on utilise ici depuis 2008.
1. Un déficit doux, pas une famine
300 à 500 calories de moins par jour. Pas plus. Au-delà, le corps panique : métabolisme au ralenti, faim permanente, craquage garanti. À ce rythme-là, on perd 0,5 kg par semaine — et surtout, on tient.
2. Des protéines à chaque repas
C’est le nutriment qui cale, et celui qui protège votre muscle pendant la perte de poids. Un œuf le matin, du poulet ou des lentilles le midi, du poisson le soir : vous avez déjà gagné la moitié de la bataille. On détaille les quantités dans notre article sur les protéines et la perte de gras.
3. Marcher avant de courir
8 000 pas par jour brûlent souvent plus qu’une séance de sport héroïque du dimanche. Et contrairement au footing, la marche ne vous mettra pas au repos avec une tendinite. Le sport structuré vient ensuite : 2 à 3 séances de cardio doux par semaine, elliptique ou vélo de préférence.
4. Dormir. Sérieusement.
Moins de 6 heures de sommeil, et vos hormones de la faim se dérèglent — vous mangerez environ 300 calories de plus le lendemain sans même y penser. Couchez-vous une heure plus tôt. C’est le brûleur de graisse le moins cher du marché.
5. Jouer long, très long
Un demi-kilo par mois, ça paraît ridicule. Sur un an, c’est 6 kg partis pour de bon. Personne ne reprend un poids perdu lentement — c’est tout l’intérêt.